Viaggio in Piemonte
Dalla prefazione di Viaggio in Piemonte. Una guida GourmArt che si legge come un libro Prima di iniziare questo viaggio ci pare giusto offrire a chi ci vorrà seguire qualche coordinata indispensabile per capire “dove” stiamo andando e “come” ci andremo. Sul “perché”, non è il caso di soffermarsi più di tanto: per quanto riguarda il patrimonio artistico ed enogastronomico, che sono le principali, non uniche, chiavi di lettura di un territorio proprie delle guide…
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