GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2021

A Vitigni, vini rari e antichi di Ivano Asperti il Premio Speciale Gourmand World Cookbook Award 2021, sezione Drink Culture.

A proposito del gusto di Ernesto di Renzo e Calici&Camici di Paolo Brinis nominati per le finali di giugno in Svezia.

La giuria del Gourmand World Cookbook Awards ha assegnato un premio speciale a “Vitigni, vini rari e antichi” di Ivano Asperti tra i 1.558 volumi provenienti da 227 paesi e regioni del mondo (di cui 1.393 nella sezione Food Culture e 165 nella Drink Culture). Un lavoro che ha richiesto un lungo tempo di ricerca, studio, selezione e assaggi quella che Ivano Asperti, scrittore del vino, ci propone in questa opera ponderosa costruita con la pazienza di un ricercatore attento e con l’entusiastica determinazione di chi è mosso, prima di tutto, dalla passione. Un libro importante, anzi necessario, che andrà a integrarsi alla già nutrita biblioteca relativa alla viticoltura e alla civiltà del vino.

IN FINALE ANCHE ALTRI DUE TITOLI 2021
DELLA COLLANA INTERFERENZE

Nelle selezioni tematiche sono in finale, per l’Italia, A proposito del Gusto dell’antropologo Ernesto di Renzo tra i 1.393 volumi Food Culture in gara, e Calici&Camici del giornalista televisivo Paolo Brinis, tra i 165 titoli della sezione Drink Culture.

I vincitori di ogni singola sezione saranno comunicati a Umea in Svezia il 2-5 giugno.


Il premio Gourmand World Cookbook Awards 2021, che ha coinvolto 227 paesi, è stato fondato nel 1995 da Edouard Cointreau. Ogni anno vengono selezionati e premiati i migliori libri enogastronomici del mondo. Ispirata ai Giochi olimpici dai quali mutua lo spirito, ad oggi è l’unica competizione internazionale del settore.

Qui la lista completa dei vincitori www.cookbookfair.com

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