Parole, parole, parole

Il libro di Alberto Carrera imperdibile per chi non può sopravvivere senza i libri.

Scegliere l’addio migliore

Le parole contano. Di più se sono poche, precise, evocative. E ironiche, se serve. È una necessità quando il blabla intorno è tanto, troppo, esagerato e priva di senso anche i termini più cari. Anche le immagini soffrono la stessa pena. E allora per essere viste nella giungla del già visto, occorre trovarne altre, forse più surreali. Accade così che, di questi tempi, un romanzo riesca ad essere più toccante se concentrato in poche frasi,…

Carmine Abate: Vivere per addizione e altri viaggi

“Se per i tedeschi continuavo a essere uno straniero; per gli altri stranieri un italiano; per gli italiani, un meridionale o terrone; per i meridionali, un calabrese; per i calabresi, un albanese o “ghieggiu”, come loro chiamano gli arbëreshë; per gli arbëreshë, un germanese o un trentino; per i germanesi e i trentini, uno sradicato, io per me ero semplicemente io, una sintesi di tutte quelle definizioni, una persona che viveva in più culture e…

La Dieta Flachi. Dimagrire in 5 tappe rispettando il gusto italiano

Nelle abitudini di molti italiani essere a dieta equivale spesso a mangiare poco o nulla e pertanto a sottoporsi a uno sforzo intenso e pericoloso dopo le festività o prima dell’estate. Niente di più sbagliato. La dieta non è, come molti credono, un regime alimentare rigido e restrittivo, fatto di menù ipocalorici e monotoni e per questo faticoso da rispettare. Seguire una dieta significa rispettare un’abitudine alimentare corretta ed equilibrata, in linea con il nostro…

Scuochi: giornalisti “mangiati” dai cuochi

Quanti di noi nella vita hanno desiderato di essere l’altra faccia della medaglia, di sapere cosa si prova nei panni di qualcuno che fa un lavoro dal quale dipende il nostro, ma che è completamente diverso dal nostro? Grazie a Scuochi, una manifestazione itinerante e periodica, molti professionisti dei fornelli adesso lo sanno. Per una cena i più grandi cuochi italiani interpretano il ruolo di critici gastronomici e, viceversa, i giornalisti vestono i panni, o…

Journey to the Chianti – Viaggio in Chianti

Journey to the Chianti è un lavoro sorprendente e opulento di grande bellezza nel quale mi sono imbattuto per caso e che mi ha portato indietro nel tempo ad un periodo sabbatico che trascorsi in questa regione. Il distretto del Chianti è compreso tra Firenze e Siena e, sebbene solo recentemente sia diventato una meta turistica, chiunque lo conosce da sempre per il suo vino – uno dei migliori vitigni italiani. Il Chianti è una…

Gualtiero Marchesi si nasce

Chi è Marchesi, cosa pensa. Gli aneddoti, la vita, le immagini.