Terred’olio 2013. L’olio in valigia

Il contributo di Fulvio Pierangelini al volume Terred’Olio 2013. Da bambino, molti anni fa, sognavo merende con voluttuose creme spalmabili di simil-cioccolato o addirittura le prime “innocue” merendine con allegati dischetti metallici raffiguranti animali o calciatori. Ricevevo, inevitabilmente pane, acqua e zucchero o ancora più spesso pane e olio. Non ero molto contento ma, oggi, sono grato alla mia mamma. L’imprinting dell’olio si è così fissato nel cuore e nel cervello e mi accompagna da…

The Land of Olive Oil 2013. I never travel without my Olive Oil

The text by Fulvio Pierangelini published in The Land of Olive Oil 2013. Many years ago, as a child, I dreamt of eating voluptuous chocolate-like spreads or even the first “harmless” pre-packaged snacks with enclosed metal disks depicting animals or footballers for my afterschool snack. What I inevitably received was bread and sugar water or even more often, bread and oil. I wasn’t very happy at the time but, today, I am grateful to my…

Terred’Olio 2013. Il valore dell’Olio come civiltà del territorio

L’introduzione di Fausto Borella al volume Terred’Olio 2013: in viaggio fra oltre 100 produttori selezionati da un grande Maestrod’Olio che ci racconta anche i valori artistici, artigianali e gastronomici di tanti piccoli luoghi del Bel Paese. Per anni mi sono chiesto se avesse senso proporre una guida solo tecnica, con valutazioni sulle proprietà organolettiche dei vari oli che continuamente seleziono. Un messaggio, cioè riservato alla ristretta cerchia degli addetti ai lavori e a quella, più…

Terred’Olio 2013. The value of Olive Oil as the symbol of the territory’s civilization

The preface by Fausto Borella published in The Land of Olive Oil 2013. For years I wondered if it would make sense proposing a merely technical guide, with evaluations of the organoleptic properties of the various oils that I constantly select. A message reserved for the narrow circle of experts and the broader, but not so large, group of knowledgeable enthusiasts. Then I told myself that it would be necessary to get out of the…

Giancarlo Vitali. L’incontro tra due laghi

L’incontro fra due laghi, ch’è l’incontro di due civiltà, di due diversi pensieri spirituali, di due diverse ma simili nella sostanza, struggenti storie d’amore. Il Lago di Como, identità e luogo dell’amore tribolato fra Renzo e Lucia dei Promessi manzoniani e quello del West Lake di Hangzhou, una fra le antiche capitali dell’impero cinese e oggi fra le città culturalmente più attive di tutta la Cina, dove, in un tempo imprecisato, si consumò la languida…

I ricicli preziosi di Giovanna Gavaudan

Gettereste al macero la vecchia spilla di oro giallo di vostra zia? La vendereste o invece la fondereste volentieri per ricavarne lingottini? E se qualcuno vi proponesse di dare una nuova vita a quel vecchio gioiello fuori moda, ma in sé prezioso? A Roma, in via de’ Vascellari, c’è una donna che “resuscita” gioielli dimenticati in un cassetto. Giovanna Gavaudan, artigiana orafa per scelta e passione, racconta così l’idea: «La chiave è leggere la modernità…

Mario, Costanza, their city

The preface of Leonardo Castellucci in Mario Donizetti, a biography. Mario Donizetti and Costanza Andreucci. Then their Bergamo. The place they first met and where they have spent their entire lives. Young, in fact very young, they bound themselves forever without making any promises to each other, but making an effort to find similarities that seem to be the only key to a relationship that can withstand the test of time and difficulties of life.…

Mario, Costanza, la loro città

La prefazione di Leonardo Castellucci al volume Mario Donizetti, una biografia. Mario Donizetti e Costanza Andreucci. Poi la loro Bergamo. Il luogo del loro primo incontro e di tutta la loro esistenza. Giovani, anzi giovanissimi si legano per sempre senza farsi promesse, ma cercando uno sforzo di somiglianza che pare l’unica chiave per un rapporto che possa resistere al tempo e alle intemperie della vita. Lui prende a dipingerla cercando in lei un modello ideale…

Giancarlo Vitali: Carte Vitali a Ferrara

A Ferrara due mostre del maestro lombardo Giancarlo Vitali: Attorno al Tavolo e Le Forme del Tempo,
Da sabato 1 dicembre 2012 al 31 gennaio 2013.

Mario Donizetti. The Sweet Obsession

The text of Gianluigi Colin published in Mario Donizetti, a biography by Iacopo Di Bugno. In his Why Read the Classics?, Italo Calvino amuses himself by defining ‘classic books’: “Books that are referred to as ‘classic’ are ones that constitute a wealth for those who have read and loved them; however they are not a lesser wealth for those who are fortunate enough to have read them for the first time in the best condition…

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