Viaggio in Piemonte. Casalbeltrame

Dall’itinerario Nelle terre d’acqua pubblicato nel volume Viaggio in Piemonte. Una guida gourmArt che si legge come un libro a firma di Teresa Scacchi e Gianfranco Podestà Scoprendo la vita lenta, una Topolino amaranto, l’abbazia e il magnifico castello Siamo nella bassa e i dintorni sono costellati di borghi e cascine adagiati sulla piana agricola. Il piccolo centro di Casalbeltrame si è meritato l’inserimento fra le città Slow. In effetti pare un’isola fuori dal tempo:…

Terred’olio 2013. L’olio in valigia

Il contributo di Fulvio Pierangelini al volume Terred’Olio 2013. Da bambino, molti anni fa, sognavo merende con voluttuose creme spalmabili di simil-cioccolato o addirittura le prime “innocue” merendine con allegati dischetti metallici raffiguranti animali o calciatori. Ricevevo, inevitabilmente pane, acqua e zucchero o ancora più spesso pane e olio. Non ero molto contento ma, oggi, sono grato alla mia mamma. L’imprinting dell’olio si è così fissato nel cuore e nel cervello e mi accompagna da…

Terred’Olio 2013. Il valore dell’Olio come civiltà del territorio

L’introduzione di Fausto Borella al volume Terred’Olio 2013: in viaggio fra oltre 100 produttori selezionati da un grande Maestrod’Olio che ci racconta anche i valori artistici, artigianali e gastronomici di tanti piccoli luoghi del Bel Paese. Per anni mi sono chiesto se avesse senso proporre una guida solo tecnica, con valutazioni sulle proprietà organolettiche dei vari oli che continuamente seleziono. Un messaggio, cioè riservato alla ristretta cerchia degli addetti ai lavori e a quella, più…

Mario, Costanza, la loro città

La prefazione di Leonardo Castellucci al volume Mario Donizetti, una biografia. Mario Donizetti e Costanza Andreucci. Poi la loro Bergamo. Il luogo del loro primo incontro e di tutta la loro esistenza. Giovani, anzi giovanissimi si legano per sempre senza farsi promesse, ma cercando uno sforzo di somiglianza che pare l’unica chiave per un rapporto che possa resistere al tempo e alle intemperie della vita. Lui prende a dipingerla cercando in lei un modello ideale…

Mario Donizetti. The Sweet Obsession

The text of Gianluigi Colin published in Mario Donizetti, a biography by Iacopo Di Bugno. In his Why Read the Classics?, Italo Calvino amuses himself by defining ‘classic books’: “Books that are referred to as ‘classic’ are ones that constitute a wealth for those who have read and loved them; however they are not a lesser wealth for those who are fortunate enough to have read them for the first time in the best condition…

La dolce ossessione

Il contributo di Gianluigi Colin pubblicato nel libro Mario Donizetti, una biografia. Nel suo Perché leggere i classici, Italo Calvino si diverte a dare una definizione: “Si dicono classici quei libri che costituiscono una ricchezza per chi li ha letti e amati; ma costituiscono una ricchezza non minore per chi si riserba la fortuna di leggerli per la prima volta nelle condizioni migliori per gustarli”. È un raffinato elogio alla lettura consapevole, o meglio, alla…

Babbo Natale si rigenera in riva al lago

Il contributo di Leonardo Castellucci all’ottavo titolo della collana iVitali: Canto di Natale Un Babbo Natale ormai vecchio davvero, perché abbandonato dalla corroborante attesa dei bambini, si è ritirato all’ospizio, immalinconito, attonito, ancorato alla vita solo dalla condizione struggente del ricordo. Lo vediamo lì, seduto a guardare in alto mentre intona una dolce e struggente invocazione al Cielo, il Canto delle Costellazioni, che pare il saluto alla vita di un anziano capo indiano che si…

Le Donne sono un pianeta misterioso

La prefazione di Roselina Salemi a Vivida mon amour, 7° titolo della collana iVitali. Le donne sono un pianeta misterioso anche per le donne. Provi a generalizzare e succede il putiferio. Ci sono le No kids, che guai a parlare di bambini, ci sono le Acrobate che osano il terzo fi glio, le Rifatte, che osano tutto, le Working girl, che vogliono tutto. C’è il modello Velina e il modello Suora (sempre più raro, in…

La lieta infelicità del Felicino

Il contributo di Leonardo Castellucci a Pro-memoria. Raccontare una saga familiare attraverso una storia semplice e per questo esemplare. E in questa inserirci annotazioni ed episodi che le permettano di essere letta anche come paradigma del brusco mutamento di un mondo prima e dopo la seconda Guerra Mondiale. Il mondo precedente, ormai epigono di una civiltà agricola agli sgoccioli, che nell’Italia fascista aveva ritrovato motivi di ripresa, favoriti da stimoli populisti osannanti la condizione rurale…

L’odore di campagna

Dal 6° titolo della collana iVitali: Pro-memoria la prefazione di Antonio Bozzo. Ci sono i nomi, prima di tutto. E come sempre, nelle narrazioni di Andrea Vitali, fanno baluginare un mondo, così che l’onomastica diventa, aldilà dell’intreccio, il viatico per pensieri ulteriori, ricami che si aggiungono all’ordito. Lidovina, Vinci, Felicino, Perlina, Silvestro, Eribice-Bice, Arcangela, Ottaviano. Ci sono i cognomi: Sedanelli, Piedivico, Maltolti, Anzibene, Stancabassi. Anime e corpi che il sole trafigge nella Bassa, tra Cremona…