Viaggio in Piemonte. Casalbeltrame

Dall’itinerario Nelle terre d’acqua pubblicato nel volume Viaggio in Piemonte. Una guida gourmArt che si legge come un libro a firma di Teresa Scacchi e Gianfranco Podestà Scoprendo la vita lenta, una Topolino amaranto, l’abbazia e il magnifico castello Siamo nella bassa e i dintorni sono costellati di borghi e cascine adagiati sulla piana agricola. Il piccolo centro di Casalbeltrame si è meritato l’inserimento fra le città Slow. In effetti pare un’isola fuori dal tempo:…

Viaggio in Piemonte. Torino

L’Incipit del primo itinerario Torino, aristocratica modernità pubblicato in Viaggio in Piemonte. Una guida GourmArt che si legge come un libro a firma di Teresa Scacchi e Gianfranco Podestà. Molto più della somma dei suoi monumenti è un cosmo urbano brulicante di ingegno e di cultura, gran parte del suo fascino lo dà la posizione geografica ai piedi dell’arco alpino occidentale, vegliata da vette imbiancate di neve. Trasformazioni storiche e sociali ne hanno cambiato il…

Viaggio in Piemonte. Asti e Monferrato

L’incipit dell’itinerario 7, Asti e Monferrato: la storia siamo noi pubblicato nella guida di viaggio Viaggio in Piemonte. Una guida GourmArt che si legge come un libro. Da un lato la pianta progressivamente coperta dal reticolo geometrico delle risaie, dall’altro dolci colli, ammantati del giallo dei girasoli o dal foliage cangiante dei vigneti. Il Po avanza maestoso guidando il nostro viaggio verso terre che videro condottieri contendersi città e castelli, trame e alleanze intrecciarsi e…

Viaggio in Piemonte

Dalla prefazione di Viaggio in Piemonte. Una guida GourmArt che si legge come un libro Prima di iniziare questo viaggio ci pare giusto offrire a chi ci vorrà seguire qualche coordinata indispensabile per capire “dove” stiamo andando e “come” ci andremo. Sul “perché”, non è il caso di soffermarsi più di tanto: per quanto riguarda il patrimonio artistico ed enogastronomico, che sono le principali, non uniche, chiavi di lettura di un territorio proprie delle guide…

Viaggio in Piemonte. Da Biella al Canavese

L’incipit dell’Itinerario 3, Ingegno e Tradizione. Da Biella al Canavese pubblicato nella guida gourmArt Viaggio in Piemonte. Due territori confinanti, in verità diversi dal punto di vista orografico, ma accomunati da affinità che giustificano una loro collocazione in un unico itinerario. Stiamo parlando infatti di una delle realtà più dinamiche del Piemonte, zone di antica industrializzazione capaci di innovare ed emergere con produzioni a livello mondiale, mantenendo intatto il legame con la terra e le…