Mai in banale contrasto

Dopo la soddisfatta presentazione di Alessandro Augier, raggiante patron del Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio, tutti in tavola a goderci il menù degustazione, offerto da Giuseppe Mancino in quel del Piccolo Principe, nel chiuso traslucido – al quinto piano – di una terrazza rinnovata e riscaldata. Fuori, una serata rigida di gennaio soggioga, tra una portata e l’altra con brillanti stelle, luna piena, profumo di mare e i contorni netti delle Alpi Apuane,…

Ristorante Navedano a Como

“Punto di Rugiada” è l’invito a scoprire questo raffinato indirizzo segreto che esiste da oltre cent’ anni, gestito con passione dalla famiglia Casartelli. Primo e unico ristorante-serra italiano, il Navedano è un indirizzo segreto immerso nel parco dell’oasi verde del Cosia, ospitato in una villa ottocentesca a pochi minuti dal centro di Como. Un luogo nascosto e suggestivo, gestito con sapienza e discrezione dalla famiglia Casartelli. La quarta generazione ha festeggiato nel 1996 i 100…