Il Re di Milano 24 Novembre 2010 – Posted in: Archivio

Il panettone, dolce milanese, è diventato simbolo del Natale. E ogni anno la tradizione lo vuole in tavola. E ogni anno c’è, anche quello in omaggio della ditta. Nonostante tutti gli italiani lo conoscano, però, solo in pochi hanno avuto la fortuna di sapere qual è il vero gusto di un panettone doc. Come quelli artigianali, che alcuni tra i più rinomati pasticcieri milanesi preparano per una festa che però cade un mese prima dell’Avvento. Si chiama Re panettone, si tiene a Milano a novembre, quest’anno il 27 e 28, ed è l’occasione per degustare, gratuitamente, il meglio del meglio del “panetun de Milan” nei laboratori del gusto organizzati in collaborazione con Slow Food. E il brindisi si fa con Malvasia Doc dei Colli Piacentini. Auguri.