Guía gastronómica de Cerdeña

Viaje a través de productos y recetas tradicionales.
34 itinerarios. 4 estaciones.

17,10 

Viaje a través de productos y recetas tradicionales.
34 itinerarios. 4 estaciones.

Un viaje en 34 itinerarios por la Cerdeña del gusto a través de las 4 estaciones: los productos agroalimentarios y los platos tradicionales son la brújula que guía al lector por los territorios de la isla donde se declinan los frutos de la tierra y la cocina, multiplicados en numerosas variantes, tomando diferentes nombres.
Al final de cada capítulo, una receta para probar en casa.
Una gran riqueza fotográfica acompaña el relato en torno a los productos, los platos y la belleza de una naturaleza extraordinaria. 

Ornella d’Alessio

Gran viajera, escribe desde 1985 y mucho antes empezó a frecuentar la Cerdeña, su tierra elegida. Autora de guías y reportajes turísticos y gastronómicos de todo el mundo, a lo largo de los años ha colaborado con las principales revistas de viajes italianas e internacionales. Fascinada por la belleza sobrecogedora y la calidez de la gente, a lo largo de los años ha elegido la tierra de los nuragas en cada momento de descanso, para recargar las pilas entre colores, olores y sabores inimitables.

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uscita

GIUGNO 2023

confezione

brossura

pagine

144

ISBN

978-88-99876-68-5