Viaje a través de productos y recetas tradicionales.
34 itinerarios. 4 estaciones.
Un viaje en 34 itinerarios por la Cerdeña del gusto a través de las 4 estaciones: los productos agroalimentarios y los platos tradicionales son la brújula que guía al lector por los territorios de la isla donde se declinan los frutos de la tierra y la cocina, multiplicados en numerosas variantes, tomando diferentes nombres.
Al final de cada capítulo, una receta para probar en casa.
Una gran riqueza fotográfica acompaña el relato en torno a los productos, los platos y la belleza de una naturaleza extraordinaria.
Ornella d’Alessio
Gran viajera, escribe desde 1985 y mucho antes empezó a frecuentar la Cerdeña, su tierra elegida. Autora de guías y reportajes turísticos y gastronómicos de todo el mundo, a lo largo de los años ha colaborado con las principales revistas de viajes italianas e internacionales. Fascinada por la belleza sobrecogedora y la calidez de la gente, a lo largo de los años ha elegido la tierra de los nuragas en cada momento de descanso, para recargar las pilas entre colores, olores y sabores inimitables.