Voyage au cœur des produits et recettes traditionnels.
34 itinéraires. 4 saisons.

Un voyage en 34 itinéraires dans la Sardaigne culinaire, à travers les quatre saisons: les produits agroalimentaires et les plats traditionnels sont la boussole qui guide le lecteur dans les territoires de l’île. Les fruits de la terre et la cuisine y sont déclinés sous de nombreuses variations, où ils prennent des noms différents.
À la fin de chaque chapitre, une recette à essayer chez soi est proposée.
Une multitude de photographies accompagne le récit autour des produits, des plats et de la beauté d’une nature extraordinaire.

Ornella d’Alessio

Grande voyageuse, elle écrit depuis 1985. Bien plus tôt, elle a commencé à fréquenter la Sardaigne, sa terre de cœur. Autrice de guides touristiques et gastronomiques et de reportages dans le monde entier, elle a collaboré au fil des années avec les plus grands magazines de voyage italiens et internationaux. Fascinée par la beauté impérieuse de son paysage et par la chaleur de ses habitants, elle a toujours choisi le pays des nuraghes pour se reposer et se ressourcer parmi des couleurs, des senteurs et des saveurs inimitables.