Nel cuore della Bassa Valle d’Aosta, ad Arnad, Dinus Donavit Hall è un accogliente focolare domestico, un ambiente ricercato e confortevole, nel quale sentirsi come a casa propria. Una struttura che nasce per rendere omaggio a un prodotto tipico valdostano: l’olio di noci, ma che è soprattutto uno spazio privilegiato in cui ricevere in modo esclusivo i propri ospiti. Il nome è una scelta raffinata, in onore della centennale tradizione della famiglia Péaquin nella produzione di olio di noce.

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Qui parliamo di donne che fanno. Donne che hanno scelto di vivere a Milano e di fare. Fare quello che conoscono, che hanno imparato lavorando, inventando, scoprendo. E lo fanno con allegria, levità, sapienza.

Così in una domenica di primavera che volge all’estate ti arriva l’invito a curiosare un nuovo indirizzo internet Milano Secrets. E io ci vado di corsa proprio perché non vivo più a Milano ma ci torno spesso. Prima segnalazione: San Satiro. Concordo in pieno. Un gioiello sotto gli occhi di tutti con tutti che vanno su e giù un po’ distratti e un po’ ignari. Poi il “vizio” mi porta in libreria. Sul cibo, niente da dire. Siamo in mani sicure, meglio non potrebbe andare.

Mercoledì sarò a Milano, un motivo in più per scoprirne – bene consigliata – qualche segreto.

Da sempre a Boccadasse i pescatori mettono in acqua le barche ed escono a pescare, e poi si aiutano a tirare a secco le imbarcazioni. Un rito secolare che si ripete giorno dopo giorno con rara autenticità. Le case pastello, attaccate le une alle altre, gli anziani che rammendano le reti parlando genovese tra di loro, i bambini che giocano in spiaggia, sovrastati dal castello Türcke, costruito nel 1903 su progetto di Gino Coppedè. È un pezzo di Liguria immutata, un borgo nel cuore di Genova. Si raggiunge lungo la passeggiata di Corso Italia e all’arrivo si stenta a credere che quell’incanto sia vero: un angolo custodito gelosamente segreto, come solo i genovesi sanno fare della loro amatissima città.
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Nuove tecnologie per conoscere meglio la montagna

a cura di Luisa Vuillermoz, direttore della Fondation Grand Paradis

Il fondovalle del Gran Paradiso è un esempio eloquente di come in Valle d’Aosta l’unione tra agricoltura, cultura e natura possa trovare forza nell’idea stessa di soft economy; dove la bellezza dei luoghi, la ricchezza del patrimonio storico, culturale e ambientale, la coesione sociale, la valorizzazione del capitale umano, il saper fare come espressione di un’identità culturale sono componenti fondamentali della scommessa sulla qualità.

Maison Bruil, tipico esempio di costruzione rurale valdostana che ospita un museo sull’alimentazione tradizionale e i laboratori “dell’Atelier du goût” situata a poche centinaia di metri dalla strada regionale che conduce alle Valli di Rhêmes e Valsavarenche, è uno dei poli turistici del comune di Introd e cuore del progetto Géoguide Grand Paradis, un progetto pilota che permette di scoprire il territorio e il patrimonio culturale del Gran Paradiso attraverso itinerari georeferenziati personalizzabili e l’utilizzo dell’innovativa tecnologia della realtà aumentata.
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