Viaggio in Piemonte. Asti e Monferrato 10 Luglio 2012 – Posted in: TRAVEL

L’incipit dell’itinerario 7, Asti e Monferrato: la storia siamo noi pubblicato nella guida di viaggio Viaggio in Piemonte. Una guida GourmArt che si legge come un libro.

Viaggio in PiemonteDa un lato la pianta progressivamente coperta dal reticolo geometrico delle risaie, dall’altro dolci colli, ammantati del giallo dei girasoli o dal foliage cangiante dei vigneti. Il Po avanza maestoso guidando il nostro viaggio verso terre che videro condottieri contendersi città e castelli, trame e alleanze intrecciarsi e disfarsi, casati e signorie perennemente in lotta. Per molto tempo i destini d’Europa s’incrociarono nelle contrade del Monferrato e dell’Astigiano, fino a quando la pax sabauda riuscì a stabilizzare definitivamente la situazione. Eppure ancora oggi perdendosi fra colline e borghi, circondati da umori e fragranze di una campagna ricca e multiforme, è facile immaginarsi cavalieri e armigeri in marcia verso i terreni di battaglia, reggendo l’insegna con i gigli di Francia o l’aquila bruna del Sacro Romano Impero. Ma dal sogno sarà agevole risvegliarsi allettati dalla cornucopia di delizie che trovano nei vini l’espressione più tipica, e nelle ricche preparazioni l’esito più consono e gustoso per carni ed ortaggi fra i migliori d’Italia.